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关于糖画

     中国糖画,起源于明代的唐丞相,褚人获《坚瓠补集》载,明俗每新祀神,“融就糖”,印铸成各种动物及人物作为祀品。所铸人物“袍笏轩昂”,俨然文臣武将,故当时戏称为“唐丞相”,后来又将民间剪纸、中国皮影等诸多艺术汇集一起,废除印铸模具绘制糖画,而改为小铜勺,舀糖绘制各种动物、花草、飞禽走兽等生动形象作品。呈现在众人面前。其龙、凤、人物等大型作品,更是绚丽多姿,风采迷人。让孩子们喜笑颜开!
     糖画,即用糖做成的各种图画,即糖即画,可观可食,以前民间俗称“倒糖饼”,后来又叫“倒糖人”,现在普遍叫中国糖画。说起糖画来由,距今已有400多年的历史,随着中国经济的飞速发展,中国糖画更是深受中国人喜爱,既好吃又好玩,特别是深得孩子们的喜爱,糖画艺术目前已面临失传的危险。许多青年碍于面子,不愿从事糖画制作学习。其实,绘制糖画是一门开心又赚钱的工作。每当我铺开糖画箱,准备工作还没有到位,就有很多人围观,一旦开始画,人群中总会赞不绝口“画的太好了”“太神奇了”天天都能看到一个个孩子们手举我的糖画,边吃边看,那种开心的样子,哪能不使我更开心呢?记得我学糖画时,历经千辛万苦,才拜得师傅,早先学糖画是传男不传女,不传外人,即使传给你,也要跟师傅三年才能出徒。头一年只能跟着挑担子,第二年才让你拿勺子,练习刮糖,第三年才能真正学到糖画手艺,现在不同了。随着社会的进步,学习糖画艺术已不那么难了,只用十几天功夫就能学会,为了不让中国传统艺术失传,逯明印糖画培训班开始面向全国收徒。
     其实糖画也好学,他和绘画不一样,画糖画速度要快,因为糖凉了爱凝固,一般是一气呵成,所以要练好绘画基础,把要画的图案,牢牢刻在脑子里,才能出手绘制糖画。不过,即使你没有绘画基础逯明印师傅也可手把手教会学员,俗话说名师出高徒,通过师徒共同努力,您的成功就在您眼前!您一个聪明的决定能改变您一生的命运!放弃给别人打工!走自己的路!画糖画要先熬糖,而且非常关键,首先要准备一块石板,摸少许油,按糖、水二比一的比例上锅火烧。等锅水分少了,糖液变黄,倒入石板上冷却后砸成小块备用。在绘制糖画前,要先化糖,用小火将已熬好的糖块放入糖画锅中融化,待全部化开后,就开始画糖画了。

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联系人:黄捷老师

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